サト店日記

11月も半ば

11/12/2025

ヤアヤアヤア！サトーでございます。ってか最後更新してからだいぶ経っちまったぜい。

お元気にされていますか。犬たちは元気ですか。

ビーサンしまったとたん急に初冬って感じ。来週は更に冷えるらしいので皆様インフルなどに気を付けて。11月の残り、犬たちと外の時間楽しみましょう！

我が家は特に変わりなし。でも最近思う。退屈なんて感じるのは相当贅沢なもんです。人間どっか具合が悪かったり家族のことで心配ごとがあったりしたら「退屈」とか「暇」なんて感じられないもん。そしてこれは自由だという証でもあるわけで。ある意味ありがたいとさえ思う。

最近パンを焼くのにはまりそれ系の本ばっかり読んでいます。カンパーニュの籠も買っちゃった。パンもホント奥深いというか、なかなか理想の仕上がりにならないし、いい粉も結構高いのでパン屋さんで買ったほうがいいかもとも思うが・・・自分で作ると実験してるみたいな楽しさがあるのよねー。

来年は酵母からやってみようかな。

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