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サト店日記

キュウリブーム到来

7/29/2020


どうもでーす。サトーでございます。ちょいお久しぶり。先日は連休頂きまして注文のお届けお待たせしました。


●いやいや、明けませんね、梅雨。東北でまた川が氾濫したりと大変な被害でしたが、中国や韓国もすごい雨量でニュース映像に圧倒されます。無事に過ごしていれば文句言えたものではないのですが、長いじとじとで洗濯ものもたまるし、ましてやこんな状況なのでなーんかどんよりしっぱなし。気が付けば8月間近。うむむ。


●今年サトーにまたプチブームが到来。最近薄切りキュウリを塩もみしてヨーグルトとマヨ、塩で和えたものをたっぷりバタートーストにのせたものが大好きなのです。今日からサトーをキュウラーと呼んでください。

こんがりトーストにバターを塗った上にたっぷり乗せる。料理研究家の瀬尾幸子さんのレシピに似たものがあるんだけど、ホント美味い!夏の朝メシにお勧めです。

ついハムとかそういうもの入れたくなるけど一切入れず、和えたキュウリのみ。(ゆで卵の輪切りは合う)あと、バゲットとかカンパーニュとかそういうのは合いません。食パンオンリー。今流行のリッチな食パンでなくフツーのその辺で売ってるやつでお願いします。


●そうこうしてる間にお盆が近づいておりますが今年遠くのご実家に帰りたい人は悩ましいだろうなあ。気軽におじいちゃんおばあちゃんに会えないお孫ちゃんもかわいそうだ。

せめて検査がもう少し気軽に受けられればいいのに。コラ!血税マスク!

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